1º Interpolação:
Cria o texto (ou palavra que você quer) em um frame e coloca quantos frames quiser. No último frame dá um F6, seleciona tudo e escolhe Motion Tween. Aí é só editar o texto do último frame deixando ele pequeno.
2º Actionscript:
Cria um movieclip com o texto dentro. Nas actions você coloca:
onClipEvent (enterFrame) { if (_xscale > 10) { _xscale -= 1; _yscale -= 1; _x += .5; } }